{
    "title": "Disodyum Hidrojen Fosfat",
    "image": "https://www.fosfat.gen.tr/images/Disodyum-Hidrojen-Fosfat-21.jpg",
    "date": "19.01.2024 16:00:43",
    "author": "Ahmet BOZBIYIK",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Disodyum Hidrojen Fosfat,</b> Şeffaf ve kristal halde olan disodyum hidrojen fosfatın kimyasal formülü Na2HP04 olarak belirtilmiştir. Sodyum tuzunun hidratlaştırılmış formunda olan disodyum hidrojen fosfat suda çözünebilen maddeler arasında yer alır. Ph değeri ise 8-10 arasıdır. Kokusuz, toz ya da kristaller şeklinde beyaz formda bulunan bu maddenin erime noktası 35 derecedir. Formül ağırlığı 358.14 olan <b>disodyum hidrojen fosfat</b> ortofosforik asidin sodyum tuzludur.</div><div><br></div><div><b>Disodyum hidrojen fosfat üretim ve reaksiyonları,</b> disodyum fosfat tuzlarının reaksiyonu neticesinde elde edilen bu madde sentetik olarak fosforik asitler sayesinde üretilmektedir.</div><div><br></div><div><b>Disodyum hidrojen fosfat kullanım alanları,</b> sağlık, gıda, tekstil, hijyen, boya ve sanayi gibi birçok kullanım alanına sahip olan bu madde tükettiğimiz yiyeceklerde antioksidan sinerjisti olarak kullanılmakla beraber lelleşmeyi önlemek için tozlaştırılmış halde bulunan süte katılarak da kullanılmaktadır. Aynı zamanda emaye kaplama, kazanda bulunan suyun pH dengesinin sağlanması, suyun yumuşatılması, su arıtma ve birçok temizlik maddesi ve deterjanların içerisinde de kullanılmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Disodyum hidrojen fosfat</b> ilaç olarak ise kabızlık problemini tedavi etmek için kolonoskopiden önce bağırsakları temizlenmek amacıyla tuzlu müshil şeklinde kullanılabilir. Tekstil alanında ürünlerin ağartılması konusunda işe yarayan bu madde hazır olarak satılan puding, krem ve krem tatlılarda stabilizeyi sağlamak amacıyla kullanılmaktadır. Gıda sektöründe aynı zamanda kabartma tozunun içerisinde bir katkı maddesi olarak ilave edilen disodyum hidrojen fosfat toz ürünlerde ortaya çıkabilecek olan topaklanma problemini önlemek amacıyla da kullanılır. Hijyen sektöründe birçok diş macununun içerisinde oral hijyeni sağlamak amacıyla bir katkı maddesi olarak tercih edilmektedir. Birçok kullanım alanına sahip olan <b>disodyum hidrojen fosfat</b> tütün enstitüsünde nem tutucu özelliği sayesinde kullanılırken, sanayi alanında inceltici olarak kullanılan malzemeler arasında yer alır.</div>"
        }
    ]
}